「トリロジー」ってワインご存知ですか?
かなりのボルドーマニアで無いと知らないはずのこのワイン。凄いです。
かの「ル・パン」を造るティエンポン氏がもともと自家消費用に造ったこのワイン。
若木の畑からのブドウや、買い足した畑のブドウ、「ル・パン」に及ばなかった樽の
ワインなどをブレンドして造ったワインとの事。
ご縁あって飲む機会がありました。
比べると「ル・パン」ほどの力強さに欠けるとは言え、素晴らしいワインでした。
面白い事にこのワインは”ノン・ヴィンテージ”。
2007と2008のブレンドでした。
ラベルをよく見ると・・・
右下に「L0708」と入っています。(写真じゃ見えないかも?)
vinobleで1本寝ていますが非売品です。
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い申し上げます。
皆様お正月はいかがお過ごしだったでしょうか?
私は「寝正月」。
元旦の夜より年末の疲れが一気に来たのか、昨日(2日)は熱が出て
珍しく寝込んでしまいました。
vinobleは今日(3日)より営業。
寝込んでいる場合では無いので薬局へ行き(開いてて良かった・・・)
栄養ドリンクと風邪薬、スポーツドリンクを買い込んで今日は見事に復活しました。
3日から営業してお客様にお越し頂けるのかと思っていたのですが、
ご常連の方々始め、多数のご来店があり有り難い限りです。
2011年の幸先良いスタートとなりました。
築地もまだなので素材が揃っている分けではありませんが、
絞り込んだメニューで美味しいモノをご用意しております。
今日のお客様とお話していても、明日から仕事の方、明後日からの方と
お休みも色々の様ですが、皆様のご来店をお待ちしております。
どうぞ2011年もvinobleをよろしくお願い致します!
⇒ パスタ (06/25)
⇒ TK (06/08)
⇒ hamaoka (06/02)
⇒ TK (06/01)
⇒ TK (03/24)
⇒ hamaoka (03/10)
⇒ syu (03/09)
⇒ hamaoka (03/03)
⇒ snow (03/03)
⇒ TK (02/22)