2011.05
22
Sun
CATEGORY: | RE: 0 | TB: 0 | hamaoka | 12:56
張り切って蓼科の畑に来たけど天気予報通りの雨。
15時くらいからとの予報でしたが朝より生憎の小雨でした。

 

今日は新しい区画を耕して畝立てまでしたかったのですが、作業途中より
土砂降りに。。。
今週中にどうしても耕しておきたくて合羽を着て取りあえず表土だけ耕しました。
これで来週来た時に「たんぽぽ畑」だけは免れそうです。
野菜に良い環境は雑草にとっても良い環境なのです。


ずぶ濡れになって早々に撤収。
昨年越しの「からし菜」、「マスタードグリーン」、「セルヴァティカ」を
少しだけ収穫しました。
これらの花も美味しいので明日以降のサラダに入れる予定です。

これからお風呂に入って買い出しへ出掛けます。
夜はする事が無いので「打ちっぱ」に行く予定。

2010.10
21
Thu
CATEGORY: | RE: 0 | TB: 0 | hamaoka | 03:13
10月も下旬へと入り、夜はすっかり冷え込むvinoble農園ですが、
近隣の農家さん含め、まだまだ野菜は元気です。



中でもこれからは根菜類も美味しくなってきます。
ブロッコリーやカリフラワー、大根類、ホースラディッシュなどは
これからが本番。


上の写真の「根セロリ」もようやく出てきました。
見た目はゴツゴツしていますが、仏では”セロリラブ”と呼ばれピューレが美味しいです。


こんなに美味しそうなサラダができました。
「ホオズキ」も今が甘くて美味しいです。

2010.09
27
Mon
CATEGORY: | RE: 0 | TB: 0 | hamaoka | 12:50
畑に行ったら留守中に訪問者がいた様です。

 

「もぐら」の様です。
耕した後で土が柔かくなっているので掘り易かったのかも知れません。

蓼科はもう晩秋で夜は10度を下回ります。
今年は暑すぎて8月は野菜にとっても過酷だった様で元気がありませんでしたが、
9月に入ってからは好調でした。


昨年は失敗しましたが今年はプチトマトが豊作でした。
沢山穫れ過ぎたので自家製のドライトマトを作っています。


ヤングコーンも沢山穫れました。
生でも焼いても美味しいです。


昨年同様「花ズッキーニ」も大好評でした。
花に詰め物をして蒸してお出ししました。


少し季節外れではありますが、先日スイカを収穫しました。


一見カボチャに見えますが「愛娘ひなた」と言う品種のスイカです。
割るとこの通り。


とても甘くて美味しかったです。


パプリカも沢山穫れましたよ。



2010.08
25
Wed
CATEGORY: | RE: 0 | TB: 0 | hamaoka | 03:07
8月は毎週蓼科の畑へ行っているのですが、先日の日曜日は熱中症でぶっ倒れそうに
なりました。
炎天下の中ゴルフにも行っているので馴れもあると思っていましたが、しゃがんだり
立ったりの農作業はその度に立ち眩みをします。
4〜5回程度の立ち眩みの後、目の前が真っ白になって気分が悪くなってきました。

手洗い用に持っていた水を頭からかぶりクールダウン。
水分をしっかり取って休憩し復活しましたが、危なかったです。
先日も所ジョージさんが畑作業中に熱中症で倒れたニュースを見たばかり・・・
皆様も用心下さい!

涼しい蓼科も日中は30度を越します。
野菜の高騰が連日ニュースになっていますが、vinoble農園は絶好調です。

 

パプリカはまさに鈴なりです。
色付きを待って収穫です。
黄色かオレンジになる予定です。




ズッキーニ各種は今がピークです。


バジルも立派になってきました。

今回のメインイベント、ジャガイモの収穫です。


↓ ↓ ↓


60〜70kgほどのジャガイモ5種を収穫し、先日購入した耕運機で次に備えます。
耕運機を4回掛けた後、堆肥を入れてさらに耕しました。
これを手作業では大変です。

夢中になって作業をしていたら周りは暗くなっていました。


この日は満月?。
雲の合間に光るのは月です。

ジャガイモの後に何を植えるか今から楽しみです。

2010.08
05
Thu
CATEGORY: | RE: 0 | TB: 0 | hamaoka | 23:10
「清水の舞台」から飛び降りて・・・
ポチッとクリックしていまいました。
便利な世の中になったものです。
楽天市場で念願の「耕耘機」を買ってしまいました。

 


なんと「カセット・ボンベ」で動く耕耘機なのです。
原付ほどのエンジンなのですが、ガソリンではなくガスを燃料をしている
エコ耕耘機です。

世界のHONDA製なので信頼性も十分。
さすがにパワーはそれほどありませんが、乗用車にも乗せる事ができる利便性と
メンテの簡単さは魅力です。

休日のみの作業なので効率アップの為に購入を決断しました。
本格的な作業の時は地主さんよりハイパワー機をお借りし、日常的な作業には
こちらを使う予定です。
早速お盆の農作業に活躍してくれそうです。



2010.06
29
Tue
CATEGORY: | RE: 0 | TB: 0 | hamaoka | 12:12



昨日に続き畑ネタです。



スジ蒔きをしたルッコラとからし菜が一気に育っていました。
不織布と言うシートを掛けて虫食いを防ぎ保温するのですが、温度が高すぎるのか
育ちは良いのですが色付きがイマイチです。

シートを外しピンセットを使って間引きをし、半分ほどの量にしました。
勿論間引きした間引き菜も美味しく食べる事ができます。


パプリカは支柱を立てて芽かきをしました。


こちらは人参。
これも間引きをして半分量に。


マスタードグリーンです。
ピリッとした辛さが美味しい野菜です。
これも色付きがイマイチなのでシートを外しました。



こちらは茎の色が綺麗なスイスチャード。
少し虫食いが多いのが残念ですが無農薬の宿命です。

不織布のシートをかけたベタ掛けの環境では野菜も良く育つのですが、雑草にも
居心地良い環境の様で凄い量の雑草が生い茂っていました。
一通り雑草刈りをしましたが今回も強烈な筋肉痛に見舞われています。
こう言った地道な作業が美味しい野菜を産む事を信じて・・・

ラディッシュ5種類、第二弾の種蒔きもしてきました。
次回が楽しみです。

今週のvinobleは美味しい野菜が一杯です。
是非いらして下さい。

2010.06
28
Mon
CATEGORY: | RE: 0 | TB: 0 | hamaoka | 23:22



日曜日は畑に行ってきました。
3周年メニューのサラダ用に野菜をたんまりと買ってきました。


上は2週間前の写真。


上は今週の写真。
成長具合が分かるでしょうか?
入梅し野菜達はすくすくと育っていました。


こちらはパプリカです。
オレンジになる予定ですが、残念ながらこの実は落としてしまいます。
そうしないと後で実の出来が悪くなる様です。


ジャガイモは綺麗な花を付けていました。


家で苗を作ったズッキーニはこんなに大きくなっていました。
まだまだ大きくなります。


トマトも実を付けています。
今年は上手くできるかな?


こちらはレタス。
良い色に育っています。


ラディッシュは大きくなり過ぎていました。
毎日見る事ができないのでしょうが無いのですが残念です。
割れてしまった物も多くありました。

次回に続く・・・

2010.06
16
Wed
CATEGORY: | RE: 0 | TB: 0 | hamaoka | 23:52
昨日に続いて蓼科ポニーハウスさんの畑です。


さすがはプロ。
育苗室も凄いです。
育った苗の畑への植え替えが着々と進んでいました。


東京で苗を育ててもこうはなりません。
やはり寒暖差が無いと上手く育たない様です。


「コンセプト」


「メルロ」


「オークリーフ」


「マスタードグリーン」

vinobleでの”サラダ・コンプレ」でお馴染みの葉っぱ達も順調に育っています。
今回はまだ成長し切っていないので、少しだけ分けていただきました。



「ルーコラ」とその花



「ルーコラ・セルヴァーティカ」とその花

さすがさすがのポニーハウスさんでした。




2010.06
15
Tue
CATEGORY: | RE: 0 | TB: 0 | hamaoka | 23:44
蓼科でお世話になっている宮坂さんの畑に行ってきました。
お願いして植えてもらっている「アーティチョーク」が大きくなっていました。

 

このジャングルの様な葉の中に・・・


小さいツボミを付けています。
これが大きくなってガクの部分が肉厚になってくれば、食べれる様になります。


トマトたちはこの通り。
ハウスの中で形になってきています。


出来上がりが楽しみですね。

2010.06
14
Mon
CATEGORY: | RE: 0 | TB: 0 | hamaoka | 23:32
日曜日はこのところ用事続きだったので久々に蓼科の畑へ行ってきました。
今回の作業予定は、「雑草抜き」、「芽かき」、「土寄せ」、「種植え」と言った
手入れ作業がメインでした。


ジャガイモです。
順調に育っていますが雑草が多い状態です。
「芽かき」もしないといけないのですが、芽が出た頃から手入れしていないので、
茎の方向がバラバラ伸びていて、梅雨入りしそうな来週からは作業にあまり
来れそうにないので「土寄せ」もしておきたいところです。


これが、

 

こうなりました。
結構重労働です。


こちらは「パプリカ」の苗を植えました。
実は「黄」と「オレンジ」と交互に植えています。
うまく実が付けば綺麗かと思っています。


不織布と言うよくCDケースやクリーニング袋に使われている素材のシートを掛けた
ルッコラです。
不織布の効果で虫も付かず綺麗な葉っぱを付けています。
これから「間引き」します。


こちらは「赤からし菜」と「緑からし菜」です。


こちらは「ラディッシュ」です。

全体的に雨不足で土の表面がひび割れています。
夜から雨が続く予報なのでまさに「恵みの雨」となりそうです。

全体的に順調ですが天候不順により通年より1ヶ月成長が遅れています。
梅雨入り後の成長の後、「間引き」作業が忙しくなりそうです。


畑らしくなってきました。